Curry Japonais

Bonjour à tous o/ Aujourd'hui, je vais vous filer la recette du curry japonais, plat dont raffolent les japonais =)

Pour 6 personnes
préparation: 35 minutes environ

Ingrédients :

110g de roux de Curry (1/2 boîte)
viande 250g
2 oignons
2 pommes de terre
1 carotte
2 cuillères à soupe d’huile végétale
850 ml d’eau
3 verres de riz ronds japonica

Préparation :

Découpez les légumes et la viande morceaux.
Préparez le riz de façon habituelle et laissez le couvert.
Faire cuire la viande et les légumes à la casserole.
Ajoutez l’eau et faire cuire à feu moyen environ 20 minutes.
Écumez le gras pendant la cuisson.
Éteignez le feu. Ajoutez le curry en morceaux et faites fondre en mélangeant.
Faire cuire à feu doux environ 10 minutes.
Servez le riz puis le curry à côté.

Source : http://www.satsuki.fr/curry-japonais.htm

Vous avez envie de l'essayer? =)

A vos fourneaux o/